Il y a des week-ends que l’on réserve pour le plaisir de retrouver du monde, de bien manger et de prendre son temps. Du 16 au 18 octobre 2026, Chalon-sur-Saône nous donne rendez-vous pour la 27e Paulée de la Côte chalonnaise. Trois jours pour célébrer la fin des vendanges et partager ce qui fait le charme de la Bourgogne : ses vins, ses tables, ses traditions et son sens de l’accueil.

La Paulée se découvre aussi bien en famille qu’entre amis. On vient retrouver ses proches, flâner dans les rues, écouter de la musique, admirer les confréries ou découvrir une exposition. Les connaisseurs y croisent ceux qui ont simplement envie de passer une belle journée. Nul besoin de savoir commenter un millésime pour apprécier la fête !

 Une belle occasion de rencontrer celles et ceux qui travaillent la vigne et de mettre des visages derrière les bouteilles.

Puis vient le grand parcours de dégustation, samedi de 11 h à 20 h et dimanche de 11 h à 15 h. Avec le kit Paulée, proposé à 6 € place de l’Hôtel-de-Ville, les amateurs disposent d’un verre gravé, d’un sac et de sept tickets pour composer leur promenade parmi les commerces partenaires. On avance à son rythme, on échange, on découvre une adresse et l’on profite de la ville.

Et puis il y a le bonheur des grandes tablées ! Les banquets du Canon Français, samedi soir et dimanche midi au Parc des Expositions, affichent déjà complet. Ils incarnent cet esprit de retrouvailles autour d’un bon repas : les conversations se prolongent, les voisins de table font connaissance et la soirée devient un souvenir commun. Un art de vivre à la française, généreux, où le plaisir de recevoir compte autant que celui de déguster.

Le dimanche à midi, l’apéro des Gueuletons des Alpes, place de l’Hôtel-de-Ville, permettra également de prolonger ce moment gourmand. Et cette édition célèbre les 200 ans de la photographie, avec des expositions pour nourrir aussi la curiosité.

Voilà une belle raison de réunir les générations à Chalon : partager une promenade, une découverte, un repas, et rentrer avec des souvenirs à raconter.

#Paulée2026 #PauléeDeLaCôteChalonnaise #ChalonSurSaône #CôteChalonnaise #Bourgogne #SaôneEtLoire #FêteDesVendanges #Convivialité #ArtDeVivre #Gastronomie #Terroir #SortieEnFamille #LeCanonFrançais